DIETA SEMANAL 1000 CALORIAS

LUNES

Desayuno:

Café o té con sacarina

2 biscotes de pan integral con margarina

Media mañana:

2 piezas de fruta

Comida:

200 gr. de ensalada de lechuga, cebolla, tomate y pepino

150 gr. de pollo asado o plancha ó 1 filete de carne magra de ternera

Cena:

150 gr. de sopa de fideos

150 gr. de merluza cocida

100 gr. de pimientos asados o verduras cocidas ó 1 tomate preparado de cualquier manera

200 gr. de fruta

MARTES

Desayuno:

Café o té con sacarina

2 biscotes de pan integral con margarina

Media mañana:

2 piezas de fruta

Comida:

150 gr. de judías verdes con tomate

150 gr. de ternera asada a la parilla con 50 gr. de escarola

150 gr. de fruta fresca

Cena:

1 huevo pasado por agua

200 gr. de pescadilla cocida ó 150 gr. de merluza cocida o plancha

125 gr. de arroz con leche

MIÉRCOLES

Desayuno:

Café o té con sacarina

2 biscotes de pan integral con margarina

Media mañana:

2 piezas de fruta

Comida:

200 gr. de menestra de verduras

150 gr. de filete de vaca a la plancha con 100 gr. de puré de patatas y un tomate asado ó 1 tortilla francesa de un huevo

150 gr. de fruta o 1 yogurt

Cena:

150 gr. de sopa de pasta clarita

150 gr. de tomate crudo en rodajas con sal ó 1 huevo cocido

150 gr. de pescadilla en salsa verde

150 gr. de fruta fresca

JUEVES

Desayuno:

Café o té con sacarina

2 biscotes de pan integral con margarina

Media mañana:

2 piezas de fruta

Comida:

200 gr. de ensalada de lechuga, tomate, pepino, espárragos y cebolla

200 gr. de paella de carne o de mariscos

25 gr. de pan

50 gr. de queso fresco

Cena:

150 gr. de alcachofas salteadas con 25 gr. de jamón serrano

150 gr. de mero a la plancha, aliñado con limón

150 gr. de fruta fresca

VIERNES

Desayuno:

Café o té con sacarina

2 biscotes de pan integral con margarina

Media mañana:

2 piezas de fruta

Comida:

200 gr. de menestra o panaché de verduras ó 150 gr. de besugo al horno (o cualquier pescado blanco)

50 gr. de patatas al horno

100 gr. de fruta fresca

Cena:

1 tortilla francesa de dos huevos

150 gr. de coliflor al ajo o de judías verdes aliñadas

2 tomates preparados con sal ó Espinacas sofritas con ajo

100 gr. de natillas

SÁBADO

Desayuno:

Café o té con sacarina

2 biscotes de pan integral con margarina

Media mañana:

2 piezas de fruta

Comida:

150 gr. de macarrones

150 gr. de hígado de vaca/ternera asado con 100 gr. de escarola

150 gr. de fruta fresca

Cena:

1 huevo revuelto con

150 gr. de tomate ó 100 gr. de espinacas

200 gr. de merluza rebozada

150 gr. de fruta fresca

DOMINGO

A elegir entre los demás días de la semana.

INDICACIONES

-No ingerir alimentos fuera de las comidas.

-Beber sólo agua en las comidas.

-No consumir ningún tipo de bebida alcohólica.

-Controlar el peso cada semana, a la misma hora y en la misma situación.

-Las ensaladas se aliñan con una cucharada de aceite, vinagre y sal.

ANTES DE COMENZAR UNA DIETA CONSULTE CON SU MEDICO

DIETA 15 DIAS

Con esta dieta se puede lograr adelgazar hasta 10 kilos en 15 días, dependiendo del sobrepeso que se tenga y del buen funcionamiento de la tiroides, es una dieta hipocalórica que no se recomienda como hábito alimentario por su bajo contenido en carbohidratos.

HIDRATACIÓN: Beber agua, agua con una rebanada de limón.

Cantidad: realizar la siguiente cuenta: su peso en Kg, dividido 7, el resultado serán la cantidad de vasos de 250 cc que debe tomar diariamente. Es necesario mantener el organismo bien hidratado porque ayuda al metabolismo a adelgazar, también es vital para evitar dolores de cabeza y estreñimiento.

BENEFICIOS DE ESTA DIETA: Se mejora y cambia la piel externa y de todos los órganos internos, se regula y balancea el pH, mejora el humor y se activa el sistema inmunológico.

Dieta para 15 Días

LUNES:

DESAYUNO:Infusión preferida con edulcorante o sola + agua caliente con una rebanada de limón cantidad ilimitada + 1 huevo duro.

ALMUERZO: 1 huevo duro + 2 rodajas gruesas de calabaza hervida + 1 zanahoria hervida + brócoli ó coliflor hervido + 1 gelatina diet con trozos de manzana y naranja.

CENA:150 gr de carne (roja o blanca) a la plancha con sal y perejil picado + zanahoria rallada, tomate en cubos y aros de cebolla. Infusión preferida con edulcorante ó canela molida.

MARTES:

DESAYUNO:Infusión preferida con edulcorante o sola + agua caliente con una rebanada de limón cantidad ilimitada + 1 huevo duro.

ALMUERZO:150 gr de jamón cocido ó pavo + 1 rebanada de pan integral tostado + ensalada de frutas

CENA:Media pechuga de pollo a la plancha con ajo y perejil picado + ensalada de hojas de espinaca crudas y lechuga aderezado con vinagre de manzana. Infusión preferida con edulcorante, sola o con canela molida.

MIÉRCOLES:

DESAYUNO:Infusión preferida con edulcorante o sola + agua caliente con una rebanada de limón cantidad ilimitada + 1 huevo duro.

ALMUERZO: 1 yogurt desnatado + tortilla de 2 claras y 2 trozos de queso blanco + 1 manzana y 1 naranja.

CENA: 150 gr de carne roja a la plancha + medio tomate mediano relleno con arroz integral hervido y arvejas/judias, aderezado con hilos de aceite y sal. Infusión preferida con edulcorante ó sola ó canela molida.

JUEVES:

DESAYUNO:Infusión preferida con edulcorante o sola + agua caliente con una rebanada de limón cantidad ilimitada + 1 huevo duro.

ALMUERZO: 1 lata de atún al natural ó 150 gr de pescado a la plancha con perejil y ajo + 1 papá mediana hervida con cáscara + un plato hondo de lechuga aderezado con 1 cuch. de aceite. + gelatina dieta con trozos de plátano/banana y naranja.

CENA: Espinaca revuelta con cebolla y 1 huevo + zanahoria rallada y rodajas de tomate + 1 mandarina ó fruta cítrica + infusión preferida.

VIERNES:

DESAYUNO:Infusión preferida con edulcorante o sola + agua caliente con una rebanada de limón cantidad ilimitada + 1 huevo duro.

ALMUERZO: 1 hamburguesa casera con 1 trozo de queso descremado por encima hasta que derrita + ensalada mixta: lechuga, tomate y cebolla la cantidad que se desee+ gelatina diet con trozos de manzana y naranja.

CENA: 100 gr de arroz integral hervido + tortilla de 2 claras con champiñones o setas trozadas con especias a gusto + infusión preferida.

SÁBADO:

DESAYUNO:Infusión preferida con edulcorante o sola + agua caliente con una rebanada de limón cantidad ilimitada + 1 huevo duro.

ALMUERZO: Salpicon de ave: hervir una presa de pollo sin piel y trocearla, agregar las verduras crudas y cocidas a gusto, aliñear con pizca de sal, pimienta y aceite. 1 fruta de estación.

CENA: Ensalada de arvejas/judias, zanahoria rallada, tomate y 1 huevo duro + 1 yogurt desnatado. Infusión.

DOMINGO:

DESAYUNO:Infusión preferida con edulcorante o sola + agua caliente con una rebanada de limón cantidad ilimitada + 1 huevo duro.

ALMUERZO: 150 gr de carne roja con un colchón de cebolla en sartén y un huevo cocido en ese jugo aderezado con especias a gusto + 2 rodajas de calabaza hervida. Infusión preferida.

CENA: LO QUE SE DESEE.

Luego se comienza de nuevo hasta llegar al día 15.

Indicaciones

* Infusiones libres: Agua, agua con limón, tés de hierbas sin azúcar, infusiones sin azúcar.

* Para endulzar utilizar canela molida o edulcorante.

ANTES DE COMENZAR UNA DIETA CONSULTE CON SU MEDICO

DIETA RAPIDA 5X5

Dieta de 5 días

Es comprensible que las dietas rápidas tengan un gran atractivo, pero antes de embarcarse en uno de estos planes de pérdida de peso que prometen la pérdida de peso rápida, vale la pena considerar si es la opción correcta para ti.

Si se sigue correctamente, estos planes de dieta brindan resultados rápidos. Pero si quieres perder mucho peso o hacer un gran cambio en tu vida, entonces una opción a largo plazo podría ser mejor para ti.

Es esencial concentrarse en la motivación para realizar este plan de dieta, trazarse el objetivo y cumplir los 5 días que conlleva la realización de este plan.

Con la Dieta 5 x 5 se puede adelgazar hasta 5 kilos en 5 días, dependerá de cada organismo y del compromiso con el objetivo.

Es una dieta equilibrada y sin pasar hambre.

DIETA 5 x 5:

Bebida libre: Agua, Agua con 1 rodaja de limón fría ó caliente.

DIA 1:

DESAYUNO: 1 té verde + 1 galleta de arroz integral con 1 cucharada de queso untable desnatado.

ALMUERZO:1 plato de caldo diet de ave con 1 cucharadita de semillas de lino + 1 filete de merluza al vapor con perejil picado y limón + ensalada de lechuga y hojas de espinaca cruda aderezada con vinagre de manzana. + 1 pieza de fruta.

MEDIA TARDE:1 fruta cítrica ó 1 manzana + infusión preferida con edulcorante.

CENA:1 plato de caldo diet de carne  + media pechuga a la plancha con mostaza ó sola + 1 tomate mediano en rodajas (sin aderezar) + 1 porción gelatina diet.

DIA 2:

DESAYUNO: 1 taza de café ó té con leche desnatada/deslactosada + 1 trozo de queso blanco de 5 x 5 cm.

ALMUERZO: 1 plato de caldo diet de ave ó carne + 150 gr de carne desgrasada a la plancha con mostaza ó sola + ensalada de lechuga, rodajas de tomate y aros de cebolla aderezada con vinagre de manzana.

MEDIA TARDE: 1 huevo duro + 1 manzana + infusión preferida con edulcorante.

CENA: 1 plato ó taza de caldo diet de ave + 1 filet de merluza al vapor con perejil picado y limón + zanahoria rallada y rodajas de tomate + 1 gelatina diet.

DIA 3:

DESAYUNO: 1 yogurt desnatado con cereales + infusión preferida con edulcorante.

ALMUERZO: 1 plato ó taza de caldo diet de carne + 150 gr de carne roja a la plancha con ajo y perejil picado + 2 rodajas gruesas de calabaza hervida (sin aderezo). té de hierbas.

MEDIA TARDE: 1 huevo duro + 1 manzana + infusión preferida con edulcorante.

CENA: 1 plato ó taza de caldo diet de carne/ave + media pechuga de pollo a la plancha + ensalada de lechuga y zanahoria rallada + 1 gelaltina diet.

DIA 4:

DESAYUNO: 1 taza de leche desnatada con canela molida + 1 trozo de queso blanco de 5 x 5 cm.

ALMUERZO: 1 plato de caldo diet de ave ó carne + 150 gr de carne desgrasada a la plancha con mostaza ó sola + ensalada de lechuga, rodajas de tomate y aros de cebolla aderezada con vinagre de manzana

MEDIA TARDE:1 huevo duro + 1 manzana + infusión preferida con edulcorante.

CENA: 1 plato ó taza de caldo diet de ave + 1 filet de merluza al vapor con perejil picado y limón + zanahoria rallada y rodajas de tomate + 1 gelatina diet.

DIA 5:

DESAYUNO:1 yogurt desnatado con cereales + infusión preferida con edulcorante.

ALMUERZO:1 plato de caldo diet de carne + media pechuga a la plancha con mostaza ó sola + 1 tomate mediano en rodajas (sin aderezar).

MEDIA TARDE: 1 huevo duro + 1 manzana + infusión preferida con edulcorante.

CENA: 1 plato de caldo diet de ave ó carne + 150 gr de carne desgrasada a la plancha con mostaza ó sola + ensalada de lechuga, rodajas de tomate y aros de cebolla aderezada con vinagre de manzana.+ 1 porción gelatina diet.

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DIETA DE LA ZONA

DIETA DEL DR. BARRY SEARS O DIETA DE LA ZONA

La dieta de Barry Sears o dieta de la Zona, está compuesta de cinco comidas al día, tres principales y dos tentempiés, que contienen 30% de proteínas bajas en contenido graso (la cantidad debe ser la que puedas poner en la palma de tu mano), un 30% de grasas y un 40% de hidratos de carbono. Entre las proteínas se recomienda carne magra, pescado y clara de huevo; entre los hidratos, verduras y frutas, y entre las grasas, aceite de oliva, frutos secos y aguacate. Para completar la dieta, debes aumentar el consumo de ácidos grasos Omega 3 (en pescado azul o como aporte extra en herbolarios).

Gracias a estas recomendaciones, podrás estabilizar tus niveles de insulina en sangre, evitando que se acumule grasa y favoreciendo que la acumulada se vaya eliminando.

CONSEJOS DEL DOCTOR

El 79% de la población estadounidense tiene problemas de sobrepeso. Para combatir la obesidad, además de su dieta, Sears ofrece algunos consejos para asegurar el éxito del régimen.

•El desayuno es la comida más importante del día; desayuna en la hora siguiente a levantarte. Luego, haz cuatro comidas más. Entre ellas no pueden pasar menos de dos horas ni más de cinco. Así no pasarás hambre y comerás menos.

•Una vez al mes, peca; date un capricho.

•Cuando vayas a comprar al supermercado, quédate fuera de los pasillos, que es donde están las frutas, verduras, proteínas y lácteos. En los pasillos es donde están los productos industriales; evita las tentaciones.

•Bebe mucha agua. Si tomas una copa de vino, recuerda que el alcohol el cuerpo lo entiende como hidratos de carbono. Acompáñalo de proteínas –un trocito de queso– para equilibrar los hidratos.

MENU TIPO para un día

Desayuno: 200 ml de leche desnatada, 60 g de queso bajo en grasa, 2 rebanadas de pan integral, 2 cucharaditas de aceite de oliva.

Media mañana: una fruta y cinco avellanas. Si lo prefieres, puedes optar por un yogur desnatado natural y una nuez.

Comida: un plato de judías verdes o coliflor con una cucharadita de aceite de oliva; 120 g de pavo y una pieza de fruta.

Media tarde: una rebanada de pan integral con 30 g de jamón serrano y 3 almendras o el fruto seco que prefieras.

Cena: un filete de salmón (90 g) acompañado de una ensalada de lechuga y tomate y bañado con una cucharadita de aceite.

ANTES DE COMENZAE UNA DIETA CONSULTE CON SU MEDICO

DIETA ON-OFF

DIA SI, DIA NO

Este no es otro regimen cualquiera, este alterna los dias de dieta, cambiando los ratios de calorias y de nutrientes

DESAYUNOS ON

Lunes

- 1 té o café.

- 100 g. de queso light.

- Medio plátano con una cucharadita de chocolate en polvo espolvoreado por encima.

Miércoles

- 1 té o café.

- 1 biscote o pan integral tostado con sólo un poco de mantequilla light.

- 1 huevo escalfado: Poner a hervir agua con una pizca de sal y vinagre blanco, cascar un huevo fresco bio en una taza, verterlo con cuidado y, con la ayuda de dos cucharas, intentar que la clara no se separe de la yema; retirar del agua con una espumadera después de cocerlo durante 3 minutos.

Viernes

- 1 té o café.

- 1 rebanada de pan integral untada con un poco de mantequilla light.

- Batido salado: pasar por la licuadora medio pepino en dados, 15 cl. de leche de soja, sal y pimienta al gusto y unas hojas de menta.

DESAYUNOS OFF

Martes

- 1 té o café.

- 1 tosta caliente: untar una rebanada de pan con un poco de queso de cabra, espolvorear con una pizca de pimentón picante y meter en el grill 3 minutos.

Jueves

- 1 té o café.

- 2 torrijas light: batir un huevo, 10 cl. de leche desnatada y una cucharadita de agua de azahar. Mojar esta mezcla en dos rebanadas de pan duro del día anterior y dorarlas en una sartén con poco aceite. Añadir un chorrito de sirope de agave.

Sábado

- 1 té o café.

- 1 yogur natural con un puñado de arándanos y dos cucharadas de granola: mezclar 40 g. de copos de avena, 10 g. de semillas de girasol y 20 g. de almendras y nueces picadas con una cucharita de sirope de agave, una cucharada de agua, vainilla, canela y jengibre. Meter al horno durante 35 minutos a 180º.

COMIDAS ON

Lunes

- Marinar 150 g. de tofu en rodajas en una cucharadita de aceite de oliva, zumo de limón, salsa de soja y albahaca. Pasar por la sartén 3 min. e intercalar con rodajas de tomate. Servir sobre verdolaga.

- Marinar 150 g. de filetes de caballa en zumo de limón, salsa de soja, comino y finas hierbas. Cocer en el grill del horno durante 2 minutos por cada lado.

Miércoles

- Ensalada césar: cortar en lonchas 150 g. de pechuga de pollo, marinarla durante 10 minutos en zumo de limón y un chorro de aceite de oliva y pasar por la sartén 8 minutos. Poner sobre hojas de lechuga romana, aliñadas con una cucharada de nata líquida light, una cucharada de zumo de limón, una cucharadita de mostaza, medio huevo pasado por agua, media chalota en láminas, un poco de sal y pimienta.

- 100 g. de queso fresco light batido con vainilla rallada y canela.

Viernes

- Mezclar romero seco, ajo deshidratado y cebolleta liofilizada ( una cucharada de cada uno), añadir una pizca de sal y media cucharadita de pimienta. Untar un trozo de salmón de 150 g. con aceite de oliva, pasar por las hierbas haciendo presión y meterlo al horno a 180º de 8 a 10 minutos.

- Dorar durante 3 minutos, en una cucharadita de aceite de oliva, 1 diente de ajo picado con dos pellizcos de cúrcuma. Añadir dos calabacines cortados en dados y saltear 3 minutos.

- Cortar un cuarto de piña en dados, mezclar con ralladura de lima bio y menta picada y dejar marinar una hora.

COMIDAS OFF

Martes

- Picar una cebolla y un diente de ajo, cortar un cuarto de pimiento en dados, mezclar con una cucharadita de aceite, media cucharadita de curry, un poco de tomate concentrado, 10 cl. de leche de coco light, ralladura de lima y 150 gr. de buey magro picado y cocer en una sartén durante 3 minutos. Añadir zumo de limón y cilantro.

- Pelar una pera, pocharla 15 minutos en agua, té y canela. Bañarla con 30 g. de chocolate negro fundido.

Jueves

- Cocer en agua, con medio limón cortado en trozos, 500 g. de mejillones hasta que se abran. Poner en una sartén 1 cucharadita de aceite de oliva, media hoja de laurel, guindilla, 100 gr. de cebolla en láminas y 250 g. de tomate en dados. Cocer 5 minutos y verter sobre los mejillones.

- Hinojo asado (200 g.)

- Pastel de chocolate light (para 6 personas): fundir 200 g. de chocolate negro, incorporar 1 cucharada de puré de almendras, 1 de harina, 2 de sirope de agave, 1 cucharadita de levadura, 2 yemas de huevo y las dos claras a punto de nieve. Meter al horno en un molde con mantequilla 20 minutos a 180º.

Sábado

- Cascar 2 huevos sobre unos cuantos champiñones previamente cocidos en una sartén con muy poco aceite , ajo y perejil. añadir una cucharadita de nata light, sal y pimienta. Meter al horno a 220º al baño maría, 10 minutos.

- Preparar una ensalada de judías verdes con chalotas, unas virutas de queso parmesano, nueces, aceite de oliva y vinagre.

CENAS ON

Lunes

- Marinar durante una hora 1/4 de rama de vainilla en una cucharada de aceite de oliva. Cubrir 200 g. de vieiras con el marinado y saltear en una sartén entre 1 y 2 minutos por cada lado. Salpimentar.

- Cocer en agua con sal 200g. de zanahorias y medio calabacín; hacer un puré y mezclarlo con una cucharada de nata líquida light, pimienta y nuez moscada.

Miércoles

- Cocer 200 g. de coliflor en caldo de ave (1/4 de pastilla en 20 cl. de agua) con media cucharadita de curry. Cuando esté bien tierna, pasar por la batidora hasta conseguir una crema homogénea.

- Disponer en un plato 150 g. de salmón fresco cortado en lonchas finas. Poner encima 1/4 de manzana verde rallada sazonada con zumo de limón, un pepino en dados y una cebolla en láminas. Aliñas todo con media cucharadita de aceite de oliva, media de salsa de soja y media de vinagre balsámico y sal.

- 1 yogur con edulcorante y ralladura de limón.

Viernes

- Pollo asado frío (150 g.) sin piel, acompañado con una salsa elaborada con 2 cucharadas de yogur, un cuarto de huevo duro picado, media cucharadita de mostaza, 2 pepinillos y una ceboleta picados, sal y pimienta.

- Cortar en dados un cuarto de apio, cocerlo al vapor 10 minutos y disponerlo en un plato. Colocar por encima media chalota cortada en láminas y una rama fina de apio y cubrir con un chorrito de aceite de oliva, perejil y semillas de calabaza tostadas en la sartén. Salpimentar.

CENAS OFF

Martes

- Ensalada de lentejas con bacalao (para dos personas): cortar en dados 1 pimiento verde y 1 cebolla fresca; cocer al dente 150 g. de lentejas con especias y, en un plato, hacer capas alternándolas con las verduras. Cubrir con 150 g. de bacalao desalado, pochado y desmigado, y un huevo duro muy picado.Aliñar con una cucharadita de aceite de oliva y otra de vinagre balsámico y salpimentar.

- 1 yogur de frutas light.

Jueves

- Arroz salteado con gambas (para 2 personas): mezclar 2 cucharadas de salsa de soja, 1 de aceite de sésamo y el zumo de una lima; poner en un wok un chorrito de aceite de sésamo, 2 dientes de ajo, 1 pimiento rojo y una cebolla picados y una punta de guindilla. Cocer 3 minutos y añadir 350 g. de gambas y 150 g. de arroz basmati ya cocido. Remover 3 minutos, cubrir con la salsa y espolvorear con cilantro.

- 100 g. de queso fresco light mezclado con canela.

- 2 mandarinas.

Sábado

- Espaguetis boloñesa (para 4 personas): en media cucharada de aceite de oliva dorar dos cebollas y dos ramas de apio picados, 2 zanahorias en dados y 300 g. de carne picada. Añadir un bote de tomate natural, sal, pimienta, tomillo y laurel; cocer 40 minutos y mezclar con 400 g. de pasta cocida y 10 g. de queso parmesano rallado.

- 1 vaso de vino tinto

- Vaciar una manzana y rellenarla de arándanos, canela y una cucharada de sirope de agave. Cocer 50 min. en el horno a 150º.

ANTES DE COMENZAR UNA DIETA CONSULTE CON SU MEDICO