DIETA OKINAWA

Dieta hipocalórica e inmunoestimulante

MENU SEMANAL

LUNES
Desayuno:
- Zumo de naranja
- Té verde con leche de soja
- Yogur desnatado con arándanos y cereales integrales

Comida:
- Caldo vegetal
- Ensalada de col y manzana
- Chanpuru (salteado de verduras y tofu) con salsa de soja
- Una pieza de fruta

Cena:
- Arroz con judías negras o rojas (azuki)
- Sardinas a la plancha
- Una pieza de fruta.

MARTES
Desayuno:
- Té verde con leche de soja
- Zumo de naranja
- Pan de centeno con queso fresco y aceite de oliva

Comida:
- Fideos con brócoli y zanahoria al vapor
- Salmón en papillote con zumo de limón
- Uvas

Cena:
- Ensalada de wakame (algas) y tofu
- Tortilla de cebolla
- Un yogur desnatado con almendras.

MIERCOLES
Desayuno:
- Té verde con leche de soja
- Pan integral con mermelada dietetica
- Macedonia de kiwi y arándanos

Comida:
- Fideos con algas (estilo kombu)
- Brocheta de pollo con pimiento verde
- Una naranja

Cena:
- Crema de espinacas
- Tempura de gambas (rebozadas con harina, huevo batido y agua)
- Una rodaja de piña.

JUEVES
Desayuno:
- Zumo de uva y manzana
- Té verde
- Un yogur desnatado con orejones (albaricoques deshidratados)
- Tortitas de arroz

Comida:
- Arroz integral con algas y berenjenas
- Hambuerguesa de tofu con salsa de tomate casera
- Compota de manzana

Cena:
- Sopa de calabaza con sésamo
- Sushi con ensalada
- Kéfir con arándanos deshidratados.

VIERNES
Desayuno:
- Té verde con leche de soja
- Muesli con yogur desnatado
- Zumo de uvas

Comida:
- Arroz integral con lentejas
- Tacos de atún frescos con guacamole
- Pera

Cena
- Sopa de fideos
- Tortilla de jamón serrano y cebolla
- Kéfir con manzana.

SABADO
Desayuno:
- Zumo de naranja
- Pan integral con paté de berenjenas
- Muesli con leche de soja 

Comida:
- Espárragos salteados con sésamo, jengibre y salsa de soja
- Lenguado a la plancha con tomates asados
- Manzana al horno
- Té verde

Cena:
- Ensalada de lechuga, cebolletas, apio, remolacha y brotes de soja
- Arroz con puerros y setas (tipo shitake)
- Un yogur desnatado.

DOMINGO
Desayuno:
- 2 kiwis
- Un yogur con copos de avena y nueces
- Tostada con compota de manzana
- Té verde

Comida:
- Champiñones rellenos con tofu y cebolla
- Brocheta de rape y langostinos con zumo de limón
- Sorbete de frambuesas 

Cena:
- Brócoli al vapor espolvoreado con sésamo
- Filete de pollo a la plancha con brotes de bambú y salsa de soja
- Requesón con miel.

ANTES DE COMENZAR UNA DIETA CONSULTE CON SU MEDICO