Lunes
Calorías: 270 (aceite)+170 (desayuno)+180(media mañana)+88(postre)+ +140(merienda)+232+146+304=1546 Kcal.
DESAYUNO
Leche descremada (200 ml) sola con café o té o dos yogures naturales descremados o 35 g de queso de Burgos (72 Kcal).
Pan integral 20 g o pan tostado 15 g o galletas María 15 g (48 Kcal).
5 ml de aceite de oliva o 5 mg de mantequilla o margarina(45 Kcal)
1 pieza de Fruta (52 Kcal) ó 2 Tortitas de arroz (58 Kcal)
MEDIA MAÑANA
1 pieza de Fruta (52 Kcal) ó 2 Tortitas de arroz (58 Kcal) con medio vaso de leche (100 ml) con café solo o infusión o un yogur desnatado (36 Kcal) con:
- 30 g jamón York o pavo (90 Kcal).
- ó pan integral 20 g o pan tostado 15 g (48 Kcal) con 5 ml de aceite de oliva o 5 mg de mantequilla o margarina (45 Kcal)
COMIDA
Vasito de arroz Brillante Integral
Carne de Mejillon 80 gr
Judia Verde Cocida 50 gr
Aceite de oliva 5 ml
Cebolla Frita 80 gr
Huevo 1 unid
Pimienta Al gusto
Poner Aceite y cebolla en una sarten. Incorporar Judia verde y Carne mejillon para saltear todo durante 2 minutos. Añadir vasito Integral desgranado, dejar durante 1 minuto. Añadir 1 huevo batido para terminar el revuelto.
Ensalada de Lechuga con esparragos.1 pieza de fruta
MERIENDA
Leche descremada 100 ml o 1 yogurt natural descremado (sin azucar)
o 20 g de queso de Burgos (36 Kcal).
Pan integral 20 g o pan tostado 15 g o galletas María 15 g (48 Kcal).
5 ml de aceite de oliva o 5 mg de mantequilla o margarina(45 Kcal)
ó 2 piezas de fruta (104 Kcal).
CENA
vasito de arroz Brillante Basmati
Tomate 100 gr
Acete de oliva 5 ml
Jamon York 30 gr
Brocoli 100 gr
Zanahoria 50 gr
Pimienta molida Al gusto
Zumo de Naranja Al gusto
Ponemos en una fuente el arroz Basmati templado desgranado y añadimos el tomate troceado, jamon de York troceado, los trozos de brocoli y zanahoria escurridos. Sazonamos con pimienta ,aceite de Oliva y zumo de Naranja. Mezclamos todo y servimos.
1 pieza de fruta
Martes
Calorías: 270 (aceite)+170 (desayuno)+180(media mañana)+88(postre)+ +140(merienda)+331+124+228=1547 Kcal
DESAYUNO
Leche descremada (200 ml) sola con café o té o dos yogures naturales descremados o 35 g de queso de Burgos (72 Kcal).
Pan integral 20 g o pan tostado 15 g o galletas María 15 g (48 Kcal).
5 ml de aceite de oliva o 5 mg de mantequilla o margarina(45 Kcal)
1 pieza de Fruta (52 Kcal) ó 2 Tortitas de arroz (58 Kcal)
MEDIA MAÑANA
1 pieza de Fruta (52 Kcal) ó 2 Tortitas de arroz (58 Kcal) con medio vaso de leche (100 ml) con café solo o infusión o un yogur desnatado (36 Kcal) con:
- 30 g jamón York o pavo (90 Kcal).
- ó pan integral 20 g o pan tostado 15 g (48 Kcal) con 5 ml de aceite de oliva o 5 mg de mantequilla o margarina (45 Kcal)
COMIDA
Vasito de arroz Brillante Basmati & Salvaje
Carne de vacuno picada 100 gr
Cebolla frita 80 gr
Coliflor cocida 150 gr
Ajo cortado Al gusto
Pimenton Al gusto
Aceite de oliva 5 ml
Freir ajo en una sarten con el aceite de oliva. Añadir la cebolla y la carne picada, saltear durante 2 minutos. Sazonar con el pimenton. Añadir el vasito de arroz desgranado y saltear durante 2 minutos.
Ensalada de col y berros.Aliño al gusto.1 pieza de fruta
MERIENDA
Leche descremada 100 ml o 1 yogurt natural descremado (sin azucar)
o 20 g de queso de Burgos (36 Kcal).
Pan integral 20 g o pan tostado 15 g o galletas María 15 g (48 Kcal).
5 ml de aceite de oliva o 5 mg de mantequilla o margarina(45 Kcal)
ó 2 piezas de fruta (104 Kcal).
CENA
Vasito de arroz Brillante Integral
Pescado Blanco 100 gr
( Bacalao, gallo, besugo, lenguado, trucha, merluza, pescadilla, rape, rodaballo o salmonete……..)
Pescado a la plancha y añadir vasito de arroz .
1 pieza de fruta
Miércoles
Calorías: 270 (aceite)+170 (desayuno)+180(media mañana)+88(postre)+ +140(merienda)+248+83+340=1535 Kcal.
DESAYUNO
Leche descremada (200 ml) sola con café o té o dos yogures naturales descremados o 35 g de queso de Burgos (72 Kcal).
Pan integral 20 g o pan tostado 15 g o galletas María 15 g (48 Kcal).
5 ml de aceite de oliva o 5 mg de mantequilla o margarina(45 Kcal)
1 pieza de Fruta (52 Kcal) ó 2 Tortitas de arroz (58 Kcal)
MEDIA MAÑANA 1 pieza de Fruta (52 Kcal) ó 2 Tortitas de arroz (58 Kcal) con medio vaso de leche (100 ml) con café solo o infusión o un yogur desnatado (36 Kcal) con:
- 30 g jamón York o pavo (90 Kcal).
- ó pan integral 20 g o pan tostado 15 g (48 Kcal) con 5 ml de aceite de oliva o 5 mg de mantequilla o margarina (45 Kcal)
COMIDA
Tortilla francesa con guarnición de vasito de arroz.
Ensalada lechuga o escarola.Aliñar con vinagre
1 pieza de Fruta.
MERIENDA
Leche descremada 100 ml o 1 yogurt natural descremado (sin azucar)
o 20 g de queso de Burgos (36 Kcal).
Pan integral 20 g o pan tostado 15 g o galletas María 15 g (48 Kcal).
5 ml de aceite de oliva o 5 mg de mantequilla o margarina(45 Kcal)
ó 2 piezas de fruta (104 Kcal).
CENA
Vasito de Brillante Basmati & Salvaje
Cebolla Pochada 80 gr
Manzana Golden 1/2 pieza
Curry Al gusto
Aceite de Oliva 5 ml
Rehogar cebolla con aceite de oliva en sarten. Añadir manzana troceada y saltear durante 2 minutos. Añadir vasito de Basmati & Salvaje desgranado y el curry. Saltear otros 2 minutos.
1 yogurt desnatado
Jueves
Calorías: 270 (aceite)+170 (desayuno)+180(media mañana)+88(postre)+ +140(merienda)+360+343=1567 Kcal
DESAYUNO
Leche descremada (200 ml) sola con café o té o dos yogures naturales descremados o 35 g de queso de Burgos (72 Kcal).
Pan integral 20 g o pan tostado 15 g o galletas María 15 g (48 Kcal).
5 ml de aceite de oliva o 5 mg de mantequilla o margarina(45 Kcal)
1 pieza de Fruta (52 Kcal) ó 2 Tortitas de arroz (58 Kcal)
MEDIA MAÑANA
1 pieza de Fruta (52 Kcal) ó 2 Tortitas de arroz (58 Kcal) con medio vaso de leche (100 ml) con café solo o infusión o un yogur desnatado (36 Kcal) con:
- 30 g jamón York o pavo (90 Kcal).
- ó pan integral 20 g o pan tostado 15 g (48 Kcal) con 5 ml de aceite de oliva o 5 mg de mantequilla o margarina (45 Kcal)
COMIDA
Vasito de arroz Brillante Integral
Lentejas Cocidas 70 gr
Pimenton Dulce Al gusto
Cebolla Pochada Al gusto
Zanahoria Cocida 60 gr
Comino Molido Al gusto
Agua 3/4 vasito
Sal 4 gr
En una fuente añadimos lentejas, cebolla pochada, zanahoria cocida y sazonamos con pimenton dulce y comino molido. Añadimos el agua. Añadimos Arroz Integral desgranado. Mezclamos todo e introducimos en el micro-ondas durante 5 minutos
Ensalada variada. Lechuga, tomate, zanahoria y cebolla.Aliñada con aceite de oliva 5 ml.
1 pieza de fruta.
MERIENDA
Leche descremada 100 ml o 1 yogurt natural descremado (sin azucar)
o 20 g de queso de Burgos (36 Kcal).
Pan integral 20 g o pan tostado 15 g o galletas María 15 g (48 Kcal).
5 ml de aceite de oliva o 5 mg de mantequilla o margarina(45 Kcal)
ó 2 piezas de fruta (104 Kcal).
CENA
Vasito de arroz Brillante Redondo
Cebolla Pochada Al gusto
Aceite de Oliva 5 ml
Guisantes Cocidos 160 gr
Jamon York 20 gr
Pimienta Molida Al gusto
Salteamos Jamon de York troceado con aceite en una sarten. Añadimos los Guisantes cocidos y escurridos, la cebolla y saltemos durante 2 minutos. Incorporamos el arroz Redondo desgranado, salteamos 2 minutos más.
1 Yogourt desnatado
Viernes
Calorías: 270 (aceite)+170 (desayuno)+180(media mañana)+88(postre)+ +140(merienda)+ 360+353= 1577 Kcal
DESAYUNO
Leche descremada (200 ml) sola con café o té o dos yogures naturales descremados o 35 g de queso de Burgos (72 Kcal).
Pan integral 20 g o pan tostado 15 g o galletas María 15 g (48 Kcal).
5 ml de aceite de oliva o 5 mg de mantequilla o margarina(45 Kcal)
1 pieza de Fruta (52 Kcal) ó 2 Tortitas de arroz (58 Kcal)
MEDIA MAÑANA
1 pieza de Fruta (52 Kcal) ó 2 Tortitas de arroz (58 Kcal) con medio vaso de leche (100 ml) con café solo o infusión o un yogur desnatado (36 Kcal) con:
- 30 g jamón York o pavo (90 Kcal).
- ó pan integral 20 g o pan tostado 15 g (48 Kcal) con 5 ml de aceite de oliva o 5 mg de mantequilla o margarina (45 Kcal)
COMIDA
Vasito de arroz Brillante Basmati
Sepia 120 gr
Pasas 20 gr
Piñones 10 gr
Nueces 20 gr
Ajo Al gusto
Aceite de Oliva 5 ml
Zumo de limon al gusto
Freimos ajos con aceite de oliva en una sarten e incorporamos la sepia troceada y salteamos durante 2 minutos. Añadimos Arroz Basmati desgranado, las pasas, los piñones y las nueces. Salteamos durante 2 minutos más. Sazonamos con unas gotas de limon.
1 pieza de fruta
MERIENDA
Leche descremada 100 ml o 1 yogurt natural descremado (sin azucar)
o 20 g de queso de Burgos (36 Kcal).
Pan integral 20 g o pan tostado 15 g o galletas María 15 g (48 Kcal).
5 ml de aceite de oliva o 5 mg de mantequilla o margarina(45 Kcal)
ó 2 piezas de fruta (104 Kcal).
CENA
Vasito de arroz Brillante Redondo.
Espinacas Cocidas 200 gr
Carnde Magra de vacuno 60 gr
Pimenton Dulce o Picante Al gusto
Aceite de Oliva 5 ml
1 yogurt desnatado
Sábado
Calorías: 270 (aceite)+170 (desayuno)+180(media mañana)+52+210(postre)+ +140(merienda)+250+120+280= 1514 Kcal
DESAYUNO
Leche descremada (200 ml) sola con café o té o dos yogures naturales descremados o 35 g de queso de Burgos (72 Kcal).
Pan integral 20 g o pan tostado 15 g o galletas María 15 g (48 Kcal).
5 ml de aceite de oliva o 5 mg de mantequilla o margarina(45 Kcal)
1 pieza de Fruta (52 Kcal) ó 2 Tortitas de arroz (58 Kcal)
MEDIA MAÑANA
1 pieza de Fruta (52 Kcal) ó 2 Tortitas de arroz (58 Kcal) con medio vaso de leche (100 ml) con café solo o infusión o un yogur desnatado (36 Kcal) con:
- 30 g jamón York o pavo (90 Kcal).
- ó pan integral 20 g o pan tostado 15 g (48 Kcal) con 5 ml de aceite de oliva o 5 mg de mantequilla o margarina (45 Kcal)
COMIDA
Vasito de arroz Brillante Redondo
Caldo de carne La Fallera desgrasada 3/4 vasito
Pollo 50 gr
Guisantes cocidos 20 gr
Pimiento Morron 20 gr
Alcachofas Cocidas 50 gr
Sepia 40 gr
Carne de Mejillon 30 gr
Aceite de Oliva 5 ml
Freimos el Pollo con el aceite de oliva en una sarten. Incorporamos la sepia y la saltemos junto con el pollo. Añadimos el caldo La Fallera e incorporamos los Guisantes, Alcachofas y colorante. Cuando el caldo este en ebullicion incorporamos Arroz Brillante Redondo, dejar cocer durante 2 minutos, decorando con el pimiento morron y mejillones.
Ensalada de Lechuga Aliñada con vinagreta de hierbas
1 pieza de fruta.
MERIENDA
Leche descremada 100 ml o 1 yogurt natural descremado (sin azucar)
o 20 g de queso de Burgos (36 Kcal).
Pan integral 20 g o pan tostado 15 g o galletas María 15 g (48 Kcal).
5 ml de aceite de oliva o 5 mg de mantequilla o margarina(45 Kcal)
ó 2 piezas de fruta (104 Kcal).
CENA
Vasito de arroz Brillante Integral
Tomate 150 gr
Oregano Al gusto
Aceite de Oliva 5 ml
Pimienta Molida Al gusto
Cebolla Frita 50 gr
Tomate cortado a rodajas lo ponemos en una sarten con aceite de oliva preparado para asarlo durante 3 minutos. Colocar y Mezclaz en una fuente el arroz Integral desgranado, Oregano, Pimieta y Cebolla Frita.
Presentacion
El tomate lo ponemos como base y colocamos, en el centro, el Arroz (toda la mezcla)
1 pieza de fruta.
Domingo
Calorías: 270 (aceite)+170 (desayuno)+180(media mañana)+52(postre)+ +140(merienda)+238+130 +228+98= 1522Kcal
DESAYUNO
Leche descremada (200 ml) sola con café o té o dos yogures naturales descremados o 35 g de queso de Burgos (72 Kcal).
Pan integral 20 g o pan tostado 15 g o galletas María 15 g (48 Kcal).
5 ml de aceite de oliva o 5 mg de mantequilla o margarina(45 Kcal)
1 pieza de Fruta (52 Kcal) ó 2 Tortitas de arroz (58 Kcal)
MEDIA MAÑANA
1 pieza de Fruta (52 Kcal) ó 2 Tortitas de arroz (58 Kcal) con medio vaso de leche (100 ml) con café solo o infusión o un yogur desnatado (36 Kcal) con:
- 30 g jamón York o pavo (90 Kcal).
- ó pan integral 20 g o pan tostado 15 g (48 Kcal) con 5 ml de aceite de oliva o 5 mg de mantequilla o margarina (45 Kcal)
COMIDA
Vasito de arroz Brillante Redondo
Conejo tierno 80 gr
Caldo La Fallera desgrasado 1 + 1/2 Vasito
Pimiento Morron Al gusto
Colorante Al gusto
Aceite de Oliva 5 ml
Freimos el conejo en una sarten con el aceite. Incorporamos el caldo La Fallera y el colorante. Cuando el caldo este en ebullicion añadimos el arroz Brillante Redondo. Dejamos unos 2 minutos y decoramos con el pimento morron.
1 pieza de fruta.
MERIENDA
Leche descremada 100 ml o 1 yogurt natural descremado (sin azucar)
o 20 g de queso de Burgos (36 Kcal).
Pan integral 20 g o pan tostado 15 g o galletas María 15 g (48 Kcal).
5 ml de aceite de oliva o 5 mg de mantequilla o margarina(45 Kcal)
ó 2 piezas de fruta (104 Kcal).
CENA
Vasito de arroz Brillante Basmati
Tomate 100 gr
Acete de oliva 5 ml
Jamon York 30 gr
Brocoli 100 gr
Zanahoria 50 gr
Pimienta molida Al gusto
Zumo de Naranja Al gusto
Ponemos en una fuente el arroz Basmati templado desgranado y añadimos el tomate troceado, jamon de York troceado, los trozos de brocoli y zanahoria escurridos. Sazonamos con pimienta ,aceite de Oliva y zumo de Naranja. Mezclamos todo y servimos.
1 yogourt desnatado
