Acompañando los tratamientos para el hipotiroidismo convencionales con una alimentación adecuada y haciendo ejercicio físico podemos paliar los efectos del hipotiroidismo, adelgazar y mejorar nuestras condiciones de vida para llevar una vida lo mas normal posible.
A la hora de preparar una dieta para el hipotiroidismo has de saber que hay alimentos que te van a ir bien y otros que debes evitar.
Alimentos adecuados para enfermos de hipotiroidismo
Van a ser alimentos ADECUADOS todos aquellos que incrementan la
producción de tiroxina, llamados también alimentos hipertiroidales, es
decir, aquellos que producen un incremento de la producción de la
tiroides. Estarían en éste grupo aquellos alimentos con mucho contenido en yodo.
Entre los principales alimentos ricos en yodo tenemos: el ajo, la
avena, el coco, la avellana, las fresas, soja, girasol, lentejas,
tomates, manzanas, mangos, dátiles, pistachos, anacardos, nueces del
Brasil, piñas, guisantes, almendras, albaricoques, espinacas, habas o
maíz.
Pero no son los únicos, tenemos también..
- Hierbas o especies que estimulan la producción de hormonas tiroideas: Hinojo, hisopo, hiedra terrestre, ginseng, canela.
- Algas marinas: la mayoría contienen mucho yodo, especialmente la especie Fucus vesiculosus.
- Entre los alimentos animales más ricos en yodo se encuentra el marisco.
Alimentos inadecuados para enfermos de hipotiroidismo
Van a ser alimentos INADECUADOS todos aquellos que disminuyen la producción de tiroxina, los denominados alimentos bociógenos. Entre todos ellos destacan:
Plantas ricas en ácidos cafeico y clorogénico
- Los alimentos de la familia de las crucíferas: Todos estos miembros contienen componentes naturales que disminuyen la producción de hormonas tiroideas, fundamentalmente porque inhiben la absorción del yodo.
- Col posee ácidos cafeico y clorogénico que le confieren propiedades antitiroidales.
- Rábano, otro miembro de la familia de las crucíferas que contribuye a disminuir la producción de hormonas.
- Coles de Bruselas: Por su contenido en ácido cafeico puede contribuir a la disminución de la tirosina.
- Legumbres: Los cacahuetes también son muy ricos en ácidos clorogénico y cafeico.
Otras plantas ricas en ácido cafeico son: El apio, las naranjas, los limones, las calabazas, los higos, o la lechuga
Otras plantas ricas en ácido clorogénico son : Los pimientos, los pepinos, las zanahorias, aguacates, ciruelas, berenjenas, melocotones, o trigo.
Plantas ricas en ácido elágico
- Frutos carnosos, la granada o la uva que poseen un elevado contenido en ácido elágico que disminuye la producción de hormonas tiroideas.
- Frutos secos: las castañas o las nueces, también muy ricos en ácido elágico.
Plantas ricas en ácido rosmarínico
Hierbas comestibles: La Borraja, es una de las plantas más ricas en
ácido rosmarínico, un componente que posee propiedades
antihipertiroideas.
Plantas ricas en litio
Entre todas destacaremos: las cebollas, los espárragos, las endivias, los melones, el perejil, las patatas o las uvas.
ANTES DE COMENZAR UNA DIETA CONSULTE CON SU MEDICO
